Man gebe die 250 ml schwarzen Tee in einen Topf. Dazu kommen die Gewürze, der Zucker und eine halbe Zitrone, in dünne Scheiben geschnitten.

Gut umrühren und ca. 10 min köcheln lassen.
Den Rotwein inzwischen entkorken.

Dann den Rotwein langsam und unter vorsichtigem Umrühren in den kochenden Sud geben, die Kochtemperatur so herunter drehen, dass der Glühwein zwar sehr heiß wird, aber zu keinem Zeitpunkt aufkocht (wichtig!).

Die restliche Zitrone ebenfalls in dünnen Scheiben schneiden.
Glühwein ohne Gewürze mit einer kleinen Kelle in Tassen verteilen, je ein Scheibe Zitrone hineingeben.
Statt der Zitronen kann auch Mandarine oder Orange genommen werden.
Je nach Geschmack nachsüßen.

Zum Glühwein schmecken Spekulatius-Kekse sehr gut.

 

 

 

Selbst gemacht schmeckt besser!